瑞士之后，澳洲这个地方也将考虑禁止活煮虾蟹
发布时间：2018-01-16 11:40:28 来源于：CBF聚焦网
摘要：据瑞士公共电视台RTS报道，瑞士政府上周下令，从今年3月1日起，将全面禁止餐厅蒸煮活龙虾，新规定是动物保护领域实施大举改革的部分内容。近日，西澳政府考虑仿效瑞士，在《动物福利法》中纳入禁止活煮虾蟹和龙虾的内容。
据瑞士公共电视台RTS报道，瑞士政府上周下令，从今年3月1日起，将全面禁止餐厅蒸煮活龙虾，新规定是动物保护领域实施大举改革的部分内容。近日，西澳政府考虑仿效瑞士，在《动物福利法》中纳入禁止活煮虾蟹和龙虾的内容。
澳洲皇家防止虐畜会（RSPCA）西澳行政总裁范奥兰（David van Ooran）表示，该组织希望西澳禁止休闲捕捞者采用开水烫熟的办法处理龙虾，同时希望能加强控制以确保人类捕捞、处理、运输及保存虾蟹的过程不虐待动物。
据悉，有科学研究显示甲壳类动物在被烹煮时有反应，而且有疼痛及痛苦的迹象。2013年刊发在《实验生物学杂志》上的研究发现，螃蟹会躲避点击，这说明它们有痛感。不过对甲壳类动物能不能感到疼痛，国际科学界始终存在意见分歧。但这个说法并没有得到国际社会的广泛认同。美国龙虾学会就声称龙虾不会产生痛感，因为它们的神经系统很单纯。
但瑞士政府显然相信虾蟹在被烹煮时会有痛感。上周瑞士政府规定，包括龙虾在内的生猛有壳海鲜“务必在蒸煮前进行麻醉处理”，而麻醉龙虾等的手段，只限于使用电击或者用外力毁坏其脑部。
瑞士政府还指示，把龙虾放到碎冰上或冰水中以便于保鲜的运输方式也将被列为非法。运输途中，龙虾只能存放在普通的冷藏环境里。
需要注意的时，不只是瑞士政府和南澳规定不能活煮虾蟹，此前，新西兰和意大利北部城市雷焦艾米利亚也有类似的规定。
据范奥兰称，西澳的商业捕捞者已经采纳了RSPCA所建议的方法，先冰镇再分解，或是以冷冻的方式杀死甲壳类动物，但某些休闲捕捞者仍在采用白灼的方式。
（责任编辑：空城）
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