咸鱼被列致癌物是一种生活习惯预警
发布时间：2017-12-12 10:06:57 来源于：CBF聚焦网
摘要：“咸鱼再无翻身之日了”“咸鱼不仅没有梦想，连基本的食物功能也丧失了”……日前，国家食品药品监督管理总局发布的一组致癌物清单引发关注。
“咸鱼再无翻身之日了”“咸鱼不仅没有梦想，连基本的食物功能也丧失了”……日前，国家食品药品监督管理总局发布的一组致癌物清单引发关注。这份清单将致癌物分为一至四类，其中，备受很多人喜爱的“咸鱼”也在其中，编号96，还特别被命名为“中国式咸鱼”。
“咸鱼”被列入致癌物清单并不新鲜，早在2012年它就被确定为一类致癌物。尽管再度入榜不过是旧事重提，依然引发了公众的广泛关注。致癌物不一定会产生癌症，更何况食用量往往极小，还属于在安全范围之内。但问题在于，这种致癌因素来一点，那种因素来一点，诱发癌症的概率就极高。“咸鱼被列致癌物”固然不致癌，最大的意义在于对个体带来了消费习惯的提醒。大量证据显示，癌症患者中约有60%到80%的人是人为因素造成的，减少或消除这些人为因素就能预防六至八成的癌症。
（责任编辑：千寻）
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