给旅游民宿立个规矩
发布时间：2017-11-13 09:46:07 来源于：CBF聚焦网
摘要：国庆长假传来一个旅游方面的好消息——首个涉及民宿的国家行业标准《旅游民宿基本要求与评价》在“十一”正式生效。有业内人士认为，这个被称为填补民宿经营管理空白的“标准”出台，将极大地提升中国未来民宿的发展潜力。
国庆长假传来一个旅游方面的好消息——首个涉及民宿的国家行业标准《旅游民宿基本要求与评价》在“十一”正式生效。有业内人士认为，这个被称为填补民宿经营管理空白的“标准”出台，将极大地提升中国未来民宿的发展潜力。
关于民宿，我有限的亲历体验，还停留在前年德国的一段回忆。一幢坐落在市中心豪宅区的三层小楼，整体格局处处显示“麻雀虽小，五脏俱全”的精致，从客房用品到卫浴设施，无不彰显德国品质和工匠精神。印象尤深的是位于地下一层那个20多平米的餐厅，空间固然紧凑，却窗明几净布局得体光线柔和，早餐所需的基本食品一应俱全。一位女服务员彬彬有礼，问我们要茶还是咖啡，我们要了咖啡，话音才落，随即给每人送来一壶热气腾腾的咖啡来，那感觉真的很棒。
不过，在与一些驴友谈及在中国入住民宿的经历时，他们的感觉似乎一般，甚至觉得问题多多。
比如硬件设施较差，卫生不达标，客房床单、枕套、毛巾之类有时黏黏糊糊的，感觉不干净，有的卫浴设备甚至简陋得不好用；又如安全防范措施不到位，有的上上下下连个灭火器具都没有；还有服务随意马虎，餐饮供应粗糙等等。由于民宿收费相对低廉，又行业标准阙如，尽管差强人意，许多人一般也都将就过去，很少有主动投诉的情况（也不知到何处投诉）。
到目前为止，中国到底有多少民宿，并没有权威的统计数据，但随着旅游业的井喷爆发，海量驴友的四处出游，对民宿的需求量愈加旺盛，也因此使得如何引导好民宿发展成为当务之急。
按照《旅游民宿基本要求与评价》的定义，“民宿就是利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。”这既明确了民宿的性质特点，也与标准划一的常规酒店宾馆作了区分。同时，作为“住宿设施”，理所当然对民宿的安全、设施、卫生、服务、环境等做出了规定。
如要求客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换，公用物品应一客一消毒；客房卫生间应有防潮通风措施，每天全面清理一次，公用物品应一客一消毒等；在环境设施方面，标准要求主体建筑应与环境协调美观，景观有地域特色，应配备必要的消毒设施设备和应急照明设备或用品等。
有人认为，对民宿的标准化要求会提高入行门槛，挤压个性化特色，因而不主张做硬性规定。其实，站在消费者角度想问题，基本设施达标才是硬道理，属于第一位的。假如一家民宿貌似个性体验强烈，可连起码的安全、卫生都做不到，谁会乐意舍本求末光顾这种地方？
有调查表明，当下游客对民宿意见最集中的正是硬件疲弱、服务懒散这些“软肋”。严格按照“标准”弥补过往民宿的种种不足，乃是民宿健康发展的长远之计，这非但不会影响更多人投身民宿的开发经营，反而会在更高层次上提升民宿的品位，吸引更多游客持久分享旅游民宿的独特魅力。
（责任编辑：诸晓）
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