“扫一扫”
CBF

在不懂酒的时候 就应该叫最便宜的酒


发布时间:2017-03-29 15:55:12    来源于:CBF聚焦网

摘要:在《如何像亿万富翁一样饮酒》一书中作者表示有经验的酒侍都知道:人们的眼睛总会先瞄向酒单上价格最便宜的酒。随后,大多数人会将目光往上移几公分,选择倒数第二或第三行的酒,好让自己点的酒看起来不那么……便宜。

在《如何像亿万富翁一样饮酒》一书中作者表示有经验的酒侍都知道:人们的眼睛总会先瞄向酒单上价格最便宜的酒。随后,大多数人会将目光往上移几公分,选择倒数第二或第三行的酒,好让自己点的酒看起来不那么……便宜。

 

而酒水总监、餐厅、酒侍们意识到了人们的狡猾心理,因此早就先行一步“下好了套”。他们知道这几个特定位置的酒卖得最快,因此很有可能将库存积压的酒放在酒单上的这个位置。更糟糕的是,他们有可能将这个位置的酒价抬高得最厉害,使它们成为酒单上实际价值最低的酒。

 

相反,选择最便宜的酒,你反而能喝到更好的酒。客人常常由于害怕或尴尬而忽略它,因此最便宜的酒反而拥有更高的价值。不过,你得首先保证餐厅注重酒的质量,哪怕最便宜的酒也能拥有上等的品质。 

 

另外,玻璃杯装酒价格通常“水分很足”。玻璃杯装酒溢价很厉害,餐厅会将第一杯酒的价格定为整瓶酒的进货价。

 

(责任编辑:岳未央)

近期热门资讯:

中国诗人