听说吃意大利面有节食功效哦
发布时间：2016-09-21 10:36:15 来源于：CBF聚焦网
摘要：意大利方面近日通过研究发现食用意大利面并不会导致肥胖。
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意大利方面近日通过研究发现食用意大利面并不会导致肥胖。科学食用甚至还能有助于降低人体BMI指数。这项调查是由意大利国家疾控中心发起的，他们对意大利Pozzilli地区的近23000名居民做了一项跟踪调查，结果显示典型地中海风饮食中不可或缺的基本构成部分——意大利面或许并不是造成民众“大肚便便”的罪魁祸首。研究员乔治·伯尼施（George Pounis）表示：“通过研究该地区居民的相关人体数据以及饮食习惯，我们发现意大利面的消费量与体重增加之间并无直接关联。甚至与许多人想象的恰好相反，吃意大利面不仅不会增加体重，或许还能有益于节食减肥。”
最重要的一点是研究结果并未表明吃意大利面意味着能够直接降低BMI数值，而是说它与减轻体重间存在正比例关系。意大利人通常把意大利面作为前菜，在主食上桌前来上一小碟，而这也正是意大利面更为健康的食用方法。由于意大利面主要成分的糯性小麦粉能够给人们带来饱腹感，在主食前食用意大利面能够有效防止过量饮食情况的发生。
（责任编辑：岳未央）
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