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1/5澳人消费3/4酒精 酒类产业依赖危险酗酒


来源于:澳洲日报

摘要:根据一份报告,在澳洲,五分之一的人消费掉四分之三的酒精。这份报告声称酒精行业依赖于有风险的饮酒。

根据一份报告,在澳洲,五分之一的人消费掉四分之三的酒精。这份报告声称酒精行业依赖于有风险的饮酒。

酒精研究和教育基金会(Foundation for Alcohol Research and Education)已经号召抵制公共健康研究人员和酒类行业进行合作,因为它相信酒类行业是确保酗酒者继续以危险水平饮酒的既得利益者。

这项报告是基于酒精政策研究中心(Centre for Alcohol Policy Research)去年7月的一项分析。根据这份全国性调查,该项分析对澳洲酒精消费的分布进行了划分。

该项分析显示,从2001年到2013年期间,酒精消费总体呈现下降趋势,但重度酗酒者的消费占全澳酒精饮料销量的比例增大。

前20%的酗酒者的酒精消费比例已经从2001年的48.9%上升到2013年的53.2%。

酒精研究和教育基金会的首席执行官索恩(Michael Thorn)说,酒精行业正在剥削它最好的客户。

“酒精行业一直在强调一个事实,那就是大多数人的饮酒行为成熟而负责。”Thorn先生说,“但这些数据显示重度酗酒者们消费了数量巨大的酒精。”

“酒精行业完全依赖于有风险的饮酒。”

2014年饮料行业协会所作的一次报告鼓励零售商零售商们辨别和瞄准那些“超级消费者”。
 
“少至10%的客户就可以拉动你酒水销售的40%到70%。”据报导,民调公司尼尔森(Nielsen)的副主管沃尔顿(Michael Walton)这样告诉会议代表。

美国研究显示,起泡酒的“超级消费者”不仅购买5倍以上的起泡酒,还购买4倍以上的威士忌,3倍以上的伏特加和3倍以上的其他酒。沃尔顿告诉会议代表,“这是一个事实。”

周二采访沃尔顿Walton先生时,他说他认为酒类品牌需要创新和发明新产品,比如美国就推出了一款适合女性,可以取代啤酒的低酒精饮品,Bud Lite Marga-Ritas。

“超级消费者只是个例子,这不是酒水的问题也不是澳洲的问题,总体的目标是你在品牌增长方面多了一个选择。”Walton先生说。

澳洲酒铺协会(Australian Liquor Stores Association)会长莫特说,该行业在过去做出了很多努力来确保消费者不会过度饮酒。“我们的员工接受了合理的培训来确保人们不会喝过量。”莫特说。




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