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港消委会促9餐厅停用抗生素食材 大家乐翠华榜上有名


来源于:南华早报

摘要:国际连锁快餐麦当劳和上市公司大家乐等9家餐饮集团使用抗生素肉类作为食材

正在应对公共食品安全危机的香港消费者委员会表示,国际连锁快餐麦当劳和上市公司大家乐等9家餐饮集团使用抗生素肉类作为食材。

根据消委会网站上的声明,消委会已经致信给香港9间连锁餐饮集团,查询其采购及使用抗生素肉类的政策。

消委会敦促这9家公司制定行动和政策的时间表,分阶段取消采购持续使用抗生素的肉类和家禽,要求他们致力于停止传播会引起严重健康危害,致命且有抗药性的细菌。

这9间被列上名单的连锁快餐店包括:麦当劳、肯德基、Subway、吉野家、大家乐、大快活、美心MX、太兴和翠华餐厅。

根据消委会数据,这次行动共涉及上述品牌遍布全港的800多家分店。

消委会建议这些餐饮集团及时公开其执行禁用抗生素食品的政策,并由第三方审核该政策和其执行并向公众发布有关资讯。

在全港有35家分店的翠华餐厅,在回覆《南华早报》询问时表示,他们正在调查此事。

大快活确认收到了消委会的信函,并将就此与消委会交换意见。

同时,使用抗生素对畜禽生产影响,在网络上有不同的意见。

网民“Ali G”质疑抗生素是否真的有用于促进动物生长。网民“Beaker”则说:“真是短视的傻瓜,为了利益而创造超级细菌。”

消委会总干事黄凤娴表示,消委会将给这些餐厅时间改善。




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