施恭旗：温和主义开出别样美丽
发布时间：2011-10-13 11:34:52 来源于：CBF《中国经贸聚焦》 本刊陆丽英
摘要：
一个成功的企业家，他和他的上好佳是菲律宾在华投资成功的典型；一个温和、仁义的君子，礼贤下士，宽厚待人；一个慈善、热爱中国，为中菲两国经贸交流与友好往来作出卓越贡献的奉献者和使者。
温者貌和，良者心善，恭者内肃，俭乃节约，让即谦逊，具此五者，可谓不求之求。施恭旗先生却把“温良恭俭让”这种蕴含中华优秀传统文化的千年智慧与现代之西学有机结合、碰撞，开出了别样的美丽。
施先生有很多头衔，除了上好佳（中国）有限公司董事长，他还是中国侨商投资企业协会副会长、上海侨商会常务副会长、也是江苏省侨办的海外侨务顾问。由于对上海经济和社会发展做出的突出贡献，他被评为“上海市荣誉市民”，获得了极其难得的“白玉兰纪念奖”、“白玉兰荣誉奖”；由于对中国慈善事业的不辍贡献，他被中国民政部特授予“中华慈善奖”。他还担任了“中菲友好特使”，担任起中菲两国人民友谊和经贸交流的使者。
“上好佳”创下丰碑
施恭旗祖籍福建，生长于菲律宾，是第三代华人。1946年，施恭旗的父母施阁头、李梅芬夫妇在马尼拉创立了小型家庭企业，后扩转为菲律宾晨光有限公司(LIWAYWAY)，主要代理销售淀粉、咖啡等产品。20世纪70年代，晨光开始涉足新兴的休闲食品领域，开始生产上好佳鲜虾条，并成为领军企业。
1984年，施恭旗为事业的持续发展充当先锋。富有冒险精神的施恭旗开始大胆地设想菲律宾以外的更广阔的世界。凭着对中国上海的特殊情结，施恭旗选择了这块让他神往的土地。1993年，LIWAYWAY与上海食品杂货公司以及上海虾片食品厂合作成立了上好佳（中国）有限公司，1994年投入生产Oishi上好佳系列膨化食品，并迅速风靡全国。至今，他的企业在上海、安徽、湖北、云南、浙江以及黑龙江等省都有了自己的厂房。此外，他还把业务拓展到了泰国、越南和缅甸。上好佳下属的工厂已达24家，其中3个在菲律宾、15个在中国，上好佳员工已达10,500人。至2006年，上好佳公司累计上缴国家税收达68,080.59万人民币。
说起投资上海，当初很多朋友其实不解。几年后，上海已经成为中国经济发展最为活跃，增长最为迅速，并且最具有潜力的城市，吸引了全球资本的瞩目，
这正说明了施先生具有前瞻、敏锐的眼光，这是成为卓越商人的天赋和秉性。在上好佳不断拓展市场中，更验证了施先生这一特质。
当“上好佳”牌膨化食品投放于国内市场后，公司陆续开发薯片、糖果、虾片、饼干、巧克力、棉花糖等休闲食品、拓展销售领域。至今，公司总共开发了100多种品种和口味的产品，新颖的设计，专业的研发和优良的品质等，使"上好佳"系列休闲食品畅销全国各大中心城市以及小城镇。在上海工业企业销售收入前500强排名中，上海晨光食品工业有限公司一直名列前茅。
“上好佳”寓意为“最好”，施恭旗先生非常注重对企业品牌的培育，“上好佳”现已成为家喻户晓的知名品牌。2000年，上海市工商行政管理局授予“上好佳”商标为“上海市著名商标”，2004年续评成功。2006年6月，国家商标评审委员会评定“上好佳”为“中国驰名商标”。
以人为本 温和厚道
在施恭旗先生的企业管理理念中，“以人为本“始终是一个重要的策略。上好佳把“以人为本”作为最高宗旨。
从上好佳创建伊始，他就信奉“顾客至上”原则。“奉献给顾客的，一定是最物有所值、质优价廉的产品！”在现阶段，产品的各种原材料和运输成本都有一定幅度的上涨，这势必增加了产品的成本。但公司对于提高产品售价慎之又慎，采用确保消费者利益，确保产品质量，提高公司的管理水平，压缩公司的管理成本的策略。“消费者忠实于上好佳，上好佳也要忠实于消费者。”
上好佳对于员工十分重视。多年来，公司为生产第一线的工人开设周期性的培训课程来保证高效、安全的生产。公司还通过开展“爱厂敬业”等活动鼓励员工参与到企业决策，为企业献计献策，并可以得到货币形式的奖励。公司对员工的“在乎”，换来的是对上好佳的更加热爱和珍视。“在其位、谋其职、尽其能、获其利”，已经自觉成为每个上好佳员工的行动准则。“我们喜欢在这样的公司里工作，因为在这里能够体现行动的结果和价值。”上好佳人如是说。“员工忠实于上好佳，上好佳忠实于员工。”
施恭旗待人谦和，经商手法厚道，他的“温和主义”贯穿在整个企业的运营中。 1994年初的时候，因为海外运货成本太高、工人对新体制不理解等原因，曾亏损290万元。他与工人推心置腹地交谈。有些人并不认同他，甚至还有些不礼貌的举动，而他始终以诚相待。最终，员工被他执著的敬业精神和处世态度所折服。在财政困难的情况下，仍旧在一年内为职工长了两次工资。到了1994年10月，企业就做到了扭亏为盈。他也曾遇到过合作方的背叛，拿着合作的品牌另外建厂生产，但施恭旗非但没有与“侵权”的对方对簿公堂，反而出资弥补对方。结果，合作方也被他的举动感动，关掉了新开的工厂。
“施先生是个非常有人情味、讲感情的老板。” “上好佳”的员工们都会这样介绍施恭旗。每年，“上好佳”员工还有外出旅游的机会，甚至对于那些不幸患上绝症、丧失工作能力的职工，公司也会给予长期的照顾。他还在菲律宾修建廉价房，以很低的价格卖给自己的工人。
乐善好施 回报社会
“上好佳能有今天的发展，完全仰仗祖国这片沃土，得力于国家改革开放的大好政策，受惠于中国各级政府的支持和广大消费者的厚爱。要取之于民、用之于民，要饮水思源、回馈社会”这一直是施恭旗先生坚守的信念。
施恭旗的祖上曾是东南亚家喻户晓的巨商。抗日战争时期响应宋庆龄的号召，携巨资支持世界反法西斯斗争；和平时期，施氏家族又通过宋庆龄基金会，为中国建设和妇女儿童事业多次捐资。这种传统也传承到了施恭旗身上。
1983年起，施恭旗接受家业，日益壮大、财力雄厚的施氏企业先后向上海慈善基金会、上海长宁区社会福利院、上海红十字会、中国外交部定点扶贫地区、云南贫困地区、新疆地震灾区等地捐款数百万元人民币。近些年来，施恭旗没有停止过慈善事业。2006年在哈尔滨医科大学设立“上好佳奖学金”，每年拿出20万元用于奖励20名优秀贫困女大学生；2007年，他又捐款1000万元人民币，资助在上海召开世界特殊奥林匹克运动会。2008年，中国遭遇了百年一遇的雪灾，施恭旗第一时间通过国务院侨务办公室向灾区捐赠了100万元。2009年“5.12”四川汶川大地震，
（责任编辑：CBF《中国经贸聚焦》 本刊陆丽英）
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