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发布时间：2014-12-02 11:15:11 来源于：CBF聚焦网
摘要：
少吃卡路里，减缓衰老
吃高热量食品容易发胖的事实众人皆知，但是新的研究表明人们应当更加注意自己饮食中的卡路里，因为它与人的寿命有关。
纽约大学的神经学家发现卡路里较少的饮食可以阻止900多种与衰老有关的基因的正常活动起伏。试验中，研究者们控制实验老鼠的饮食并观察它们的寿命，他们发现将老鼠食物中的热量减少30%会对抑制衰老基因有着明显的影响，同时也可以阻碍导致阿尔茨海默症的基因表现。
“我们的研究表明限制卡路里能够有效阻滞老鼠体内与衰老过程有关的基因表现——其中有些基因在人体中也决定着人体衰老和大脑认知功能。”研究参与者史蒂芬•金斯伯格博士（Stephen Ginsberg）说。他表示之前有关饮食与基因的关系只涉及到1-2个基因，而本次实验则涉及到了近1000个基因，为人类对饮食健康的认识提供了新的参考。
用纳米技术止血
在车祸、灾难现场和手术室中，医生首要关注的是为患者止血。现代的止血方法有多种多样，但是他们所仰仗的都是人体自身止血的关键因素——血小板。
“血小板平时在血管中很不活跃，但是当人体流血时，人体内的应急机制会分泌化学因子，激活血小板，它们会在伤口处的血管周围凝结，阻止血液外流。”加州大学圣塔芭芭拉分校的亚伦•安瑟尔莫（Aaron Anselm）说，他的团队开发出的项目是利用纳米技术来模拟血小板，起到快速止血的效果。
除了常规止血以外，这种名为PLN的纳米颗粒在严重出血或有血液凝结障碍的人身上有着更为突出的作用，它们可以自行产生凝结作用，也可以激活人体血小板发挥功效，根据安瑟尔莫的介绍，该纳米颗粒可以将止血速度提高65%。
“我们可以根据不同的场景来调节纳米颗粒的使用量来达到不同的凝血速度。”安瑟尔莫说，“这样可以让这种颗粒在更多的临床环境中发挥功效。”
牙买加人善跑跳之谜
牙买加，这个人口只有两百多万的加勒比海小国，却出了闪电博尔特等一批短跑、跳远名将。美国罗格斯大学的研究者发现这可能与他们的膝盖之间的对称性有关。
在之前的研究中，他们就已经发现可以通过测量8岁孩子的膝盖对称程度来预测他们14年后的百米速度。研究者之一的罗伯特•特里沃斯（Robert Trivers）表示表示人的双膝对称性越好，他们在直线短跑时膝盖上下运动的频率也就越整齐，跑步速度也就越快。
特里沃斯的团队研究了包括博尔特在的74名优秀短跑运动员和300名普通人，发现了膝盖对称性和短跑速度之间的关系。他们计划在未来进行长时间的研究以确定经常联系短跑能否提升膝盖的对称性。
除了膝盖对称性之外，牙买加人继承了西非人的特质，他们更擅长从体内糖分中获取大量能量，也决定了他们在无氧运动中的优势。
帮助老年人的运算法则
想象一下，正在上班的你突然收到这样一条短信：“奶奶她这周的走动距离比上周减少了41%，你也许需要查查她有什么不对劲的地方。”
这短信看上去像是你为老人雇佣的保姆所发，但实际上，这是一个由GreatCall公司开发的设备发出的。该公司主要开发智能脚环和鞋垫，可以记录老年人的步数、步频和走动距离。
GreatCall与大数据处理公司Automated Insights合作，利用后者开发的算法来记录算出老年人的生活习惯以及运动习惯并比较每个星期的数据，同时它也会每隔7天向指定人士（通常为老年人的子女或孙子女）发送邮件或短信，向他们汇报老年人最新的健康数据。
开发者称这种设备可以快速地让后辈了解老年人的生活习惯，对于那些不愿意向子女透露自己身体异样的独居老人来说尤为重要。
一天一克姜黄粉有助提高记忆力
对于糖尿病患者来说，由糖尿病引发的记忆受损是人们最担心的问题之一，不过，如果糖尿病早期患者能够每天在早餐中加一克的姜黄粉就能够提高自己的记忆力。
由澳大利亚莫纳什大学亚洲研究所的荣誉教授马克•瓦尔奎韦斯特（Mark Wahlqvist）领导的研究团队通过研究台湾地区的60岁以上糖尿病早期患者得出了这个结论，他们给参与实验的糖尿病患者提供涂有姜黄粉的面包为早餐，并测量他们在食用面包前后两小时内的记忆力水平。
“我们发现姜黄粉可以提高糖尿病患者记忆力达6个小时。”瓦尔奎韦斯特说，“姜黄粉在亚洲被广泛用于烹饪。它所含的姜黄素已经被证明能够降低失忆症出现的危险。”他认为姜黄素在对抗神经系统新陈代谢紊乱和胰岛素方面有着特殊的功效，而后两者是导致记忆力受损的元凶之一。
“我们的发现可以为糖尿病患者提供最简单的预防记忆受损措施。” 瓦尔奎韦斯特，“当然，最重要的还是（糖尿病）的早期发现和介入。”
一吻传800万细菌
情侣之间的接吻是一件十分浪漫的事，但是以下数据完全与浪漫无关，相反还耸人听闻：情侣之间亲吻10秒钟会相互传播800万细菌。
这个数据是由荷兰国家应用科学院的研究者提供的，他们通过21对情侣提供的调查问卷来了解他们的接吻频率和时长，再通过采集唾液和口腔细胞来确定他们口腔内的细菌的种类和数量。除了上述数据外，他们还发现一对每天至少接吻9次的情侣口腔内的细菌种群几乎相同。
“细菌主要通过唾液相互传播。”研究领导者雷姆克•考特（Remco Kort）说，“这种能传播大量细菌的接吻都是较亲昵的行为，简单的嘴唇接触不会传播大量细菌。”
这样的数据提醒人们保持自身口腔卫生的重要性，但是情侣们千万不可为此对接吻感到恐惧。研究发现，这种细菌的相互传播所造成的口腔细胞种群的相似性在情侣之间培养共同的饮食和生活习惯有着非常重要的作用。
（责任编辑：CBF聚焦网）
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