结构染色：最美、最恒久的颜色
发布时间：2012-09-28 13:09:53 来源于：CBF聚焦网
摘要：
来自英国剑桥大学的一群科学家在非洲发现了一种名为Pollia condensata的果实。他们称之为世界上最美的果实。这些被当地人当作饰品的果实不仅如蓝宝石般亮丽，而且不会退色。
当科学家们打算从这种果实中提炼出色素的时候，却惊讶地发现它里面色素的含量为零。
进一步的研究表明，Pollia condensata不可思议的宝石蓝是源于“结构染色”（Structural Coloration），即通过细胞膜反射阳光来产生不同的颜色。之前这种现象只出现在动物身上，人们所熟悉的孔雀羽毛、七星瓢虫和蝴蝶翅膀的颜色均由此现象产生。Pollia condensata是第一个被人类发现的有此现象的植物。
显微镜下显示，Pollia condensata的外壳由一种细小、分层排列的螺旋形纤维素构成，它们的组成方式使得光线分散开来，让果实产生出蓝色的光芒。而且从不同的角度来看，颜色也会有所变化，就像真正的蓝宝石一样。
“我们打算研究这种果实的DNA构成，”剑桥大学研究者Silvia Vignolini.表示。“我们试图找出如何制造出这种纤维素的方法并加以改进。一旦成功，我们就能制造出比任何一种色素都要鲜艳10倍的颜色，而且用它更安全、持久，可以应用于从食品染色剂到钞票防伪涂层等多个领域。”
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