当心旅馆客房
发布时间：2012-09-04 10:05:19 来源于：CBF聚焦网
摘要：
在入住旅馆的时候，没人愿意想象什么样的人曾在里面呆过，更不愿去想那些人在房间里干了些什么，只要房间看上去干净卫生就谢天谢地了。可是事实真的如此吗？休斯顿大学的研究者对客房的洁净度组织了调查，发现那里隐藏了一些经常被忽视的肮脏角落。
他们分别在印第安纳州、德克萨斯州和南卡莱罗纳州的旅馆客房提取了样品，发现其中的电视遥控器和床头灯开关是最脏的，厕所、洗手池和旅馆保洁员的手推车也是细菌量较高的地方，研究人员认为最大的威胁来自保洁员的拖把和海绵，因为它们可能造成各房间的交叉污染，而床头板和浴室门把手等地方则是最干净的。
大学生凯蒂•基尔希（Katie Kirsch）上月在美国微生物学会的全体大会上提交了该研究结果，值得注意的是，她们只在每个州选取了三家旅馆进行调查，样本太少导致数据有一定局限性。她们在每间房选取19个地方进行有氧大肠菌群（主要出现在粪便中）测试，而没有进行所有细菌的测试，毕竟，我们每天都和细菌生活在一起，大部分细菌不大会引发健康威胁。
总的来说，凯蒂•基尔希认为这些旅馆的老板能够把环境卫生维持在一个较高的标准，但是包括普渡大学和南卡莱罗纳大学在内的一些研究人员担心旅馆没有一个通用的保洁程序，卫生标准的高低很大程度上取决于保洁员的判断力，所以他们建议采用“危害分析和关键环节控制点”（HACCP）这种预防方法来减少物理、化学和生物方面的威胁，HACCP由美国宇航局NASA起草，起初是用来确保航天员的食品安全，后来被各个行业广泛采用。
打扫旅馆房间需要采用HACCP这么兴师动众吗？好旅馆特别重视在整洁度方面的名声，并且在互联网时代，人们很容易在网上发表自己对那些卫生较差旅馆的意见。不过任何事都是过犹不及，一些偏执的洁癖患者已经上升到要求无菌化的标准，这样反而会削弱他们的免疫系统使他们更容易生病，实际上，在蟑螂出没的汽车旅馆度过一个“肮脏”的夜晚未尝不是一件好事，因为这样可能会提高某些人的抵抗力。
（责任编辑：CBF聚焦网）
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